“ たまたま読んだ，100年ほど前のお茶の本に，イギリスの茶と中国の茶と日本の茶について書かれているのを見つけたらしいのだが，「イギリスと中国の茶については，何をどのようにしたらお茶がおいしくなるかが示されている。しかし，日本の茶について本の著者は『日本の茶は，おいしく飲むためにお茶を淹れるという目的を忘れている。異常だ』としている」
猪子氏によれば，日本のお茶は「俺の淹れ方のほうがカッコイイ」とか「宇宙につながれる」とか「より精神世界的に高度」だとか，そういったことを言い，普通に考えれば，すぐ飲んだほうがおいしいはずなのに，その前に茶碗を回したほうが美しいなどとする。「そこでは本来の具体的な目的は失われており，行為を消費することを楽しんでいる。日本にはそういう文化がある」と語る。”
猪子氏によれば，日本のお茶は「俺の淹れ方のほうがカッコイイ」とか「宇宙につながれる」とか「より精神世界的に高度」だとか，そういったことを言い，普通に考えれば，すぐ飲んだほうがおいしいはずなのに，その前に茶碗を回したほうが美しいなどとする。「そこでは本来の具体的な目的は失われており，行為を消費することを楽しんでいる。日本にはそういう文化がある」と語る。”
